Agata Adamus
Dietetyk, Specjalista Psychodietetyki
Wspieram nastolatków od 10 roku życia mierzących się z zaburzeniami odżywiania – bezpiecznie we współpracy z innymi specjalistami.
Prowadzę także edukację dla ich rodziców by mogli skutecznie wspierać swoje dzieci w domu. Pomagam również kobietom z chorobą otyłościową odzyskać spokój w relacji z jedzeniem: bez wstydu, bez skrajności, w tempie do udźwignięcia.
Obszary pomocy
- Zaburzenia odżywiania - anoreksja, bulimia, BED (napadowe objadanie się): edukacja żywieniowa, plan wsparcia dla rodziny, współpraca z lekarzem/psychologiem; praca w tempie dostosowanym do etapu zdrowienia.
- Jedzenie emocjonalne - praca nad identyfikacją wyzwalaczy, łagodne strategie, odbudowa poczucia sprawczości, ustalanie planów co zamiast jedzenia.
- Choroba otyłościowa przewlekła - edukacja żywieniowa i plan nawyków nastawiony na długofalowe efekty; realistyczne cele i prewencja nawrotów; łagodne, ale skuteczne podejście do procesu zmiany, dopasowane do możliwości pacjenta.
- PCOS/insulinooporność - stabilizacja glikemii i insuliny, praca nad sytością, energetycznością.
- Zaburzenia metaboliczne - wsparcie dietetyczne, plan żywienia w zgodzie z zaleceniami lekarza i wynikami badań.
- Bariatria - praca nad nowymi nawykami już przed zabiegiem, dostosowanie się do zaleceń lekarza i wymagań ośrodka wykonującego operację; wsparcie po zabiegu (odpowiednia sytość, ilość białka, odżywienie, nawodnienie).
- Wsparcie w trakcie farmakoterapii otyłości - monitorowanie tolerancji (nudności, zaparcia), plan posiłków o wysokiej gęstości odżywczej, ochrona masy mięśniowej, wsparcie w tworzeniu nowych nawyków żywieniowych, dostosowanie żywienia do stanów chorobowych zgodnie z zaleceniami lekarza.
- Codzienna logistyka w zdrowszym żywieniu -proste systemy zakupów i gotowania, półprodukty, planowanie wyjść awaryjnych, kiedy brakuje czasu.
Podejście terapeutyczne
Moje podejście łączy merytoryczną wiedzę dietetyczną z wybranymi narzędziami psychologicznymi, aby wspierać pacjentów w zmianie, która jest realna, spokojna i dopasowana do ich życia. Celem jest nie tylko poprawa zdrowia, ale również wsparcie w odbudowanie zdrowej relacji z jedzeniem i własnym ciałem.
- Model biopsychospołeczny - pracuję, uwzględniając równolegle czynniki żywieniowe, medyczne, emocjonalne i środowiskowe, aby precyzyjnie dopasować interwencje do stanu pacjenta.
- Dialog motywujący (MI) - stosuję techniki wzmacniania motywacji wewnętrznej i redukcji ambiwalencji, wspierając pacjenta w autonomicznym podejmowaniu decyzji dotyczących zdrowia.
- ACT - wykorzystuję elementy tego nurtu, aby pacjent mógł funkcjonować i działać mimo obecności trudnych emocji.
- CBT w obszarze odżywiania – wykorzystuję techniki zaczerpnięte z CBT do modyfikacją przekonań i zachowań żywieniowych, aby wspierać regulację posiłków, elastyczność nawyków i bezpieczny powrót do zdrowienia.
- Podejście holistyczne - łączę dietoterapię z edukacją dotyczącą snu, stresu, regeneracji, aktywności fizycznej, odpowiedniej suplementacji (jeśli jest potrzebna) aby wzmocnić trwałość efektów terapeutycznych.
- Praca zespołowa - współpracuję z lekarzami, psychologami i psychiatrami, dbając o bezpieczeństwo żywieniowe pacjenta oraz spójność całego procesu terapeutycznego.
Wykształcenie
-
10-miesięczny program Instytutu Psychodietetyki
„Psychodietetyka w zaburzeniach odżywiania”. 2025/2026 – w trakcie -
Staż szkoleniowy z Psychodietetyki
Instytut Psychodietetyki (2023) -
Studium Dialogu Motywującego PIDM
tytuł Praktyka Dialogu Motywującego (2023) -
Studia Podyplomowe, Uniwersytet SWPS
kierunek Psychodietetyka (2020-2021) -
Uniwersytet Rolniczy w Krakowie
studia magisterskie, specjalizacja: Żywienie Człowieka, specjalność: Dietetyka (2009-2012) -
Uniwersytet Rolniczy w Krakowie
studia magisterskie, specjalizacja: Żywienie Człowieka (2006-2012)
Doświadczenie
-
Przylądek Równowagi - Centrum Terapii i Rozwoju
(12.2025 – obecnie) praca z Podopiecznymi chcącymi zmienić nawyki żywieniowe, poprawić swoją relację z jedzeniem, wyniki badań oraz zredukować masę ciała. -
Instytut Psychodietetyki
(01.2025 – obecnie) interdyscyplinarna praca w zespole u Pacjentów z zaburzeniami odżywiania; indywidualna wsparcie w chorobie otyłościowej, zaburzeniach metabolicznych -
Zdrowsze Zmiany
praktyka własna (2022 - obecnie) – dietoterapia w anoreksji, wsparcie rodzin nastolatków chorujących, wybiórczość pokarmowa oraz praca z kobietami z nadwagą; otyłością; z zaburzoną relacją z jedzeniem; jedzeniem emocjonalnym; zaburzeniami metabolicznymi; starającymi się o ciąże; chcącymi poprawić swoje nawyki żywieniowe
Kursy i certyfikaty
- Dieta pacjenta po operacji bariatrycznej – Centrum Szkoleń Dietetyki Klinicznej 2025
- Niedokrwistość (anemia) okiem dietetyka
- Autyzm i ADHD: Rola diety i suplementacji
- Anoreksja i Bulimia z perspektywy dietetyka i psychodietetyka
- Refluks i zakażenie Helicobacter pylori dieta i suplementacja w świetle badań naukowych –
- Interdyscyplinarny program leczenia anoreksji
- Rola rodziny w leczeniu zaburzeń odżywiania – Jak współpracować i mądrze wspierać bliskich osoby chorującej?
- Jak stworzyć plan leczenia pacjenta? Szkolenie + praktyka Ogólnopolskie Centrum Zaburzeń Odżywiania 2025
- “Interpretacja Badań krwi w pracy dietetyka – diagnostyka chorób i schorzeń”
- “Praca z pacjentami z zaburzeniami odżywiania w ujęciu psychodietetycznym”
- “Kiedy pacjent nie trzyma się diety – psychologiczne strategie ułatwiające realizację zaleceń żywieniowych.”
- “Jak pomóc pacjentowi budować zdrową relację z jedzeniem”
- “Jak motywować innych do zmian nawyków żywieniowych”
- „Narzędzia Dialogu Motywującego – poziom zaawansowany”
- „Trądzik jako zaburzenie osi jelito-mózg-skóra”;
- „Jelita sercem odporności organizmu”;
- „Oś jelitowo-mózgowa w stresie czyli dlaczego zdrowa dieta to za mało”